Aby gotować w sposób energooszczędny i przyjazny dla środowiska, musimy zadbać o wybór optymalnej temperatury gotowania oraz upewnić się, że wytwarzane ciepło działa bezpośrednio na potrawę, nie ucieka i nie paruje do pomieszczenia. Z tego względu dobrym wyborem będzie płyta indukcyjna.

Dzięki transferowi ciepła bezpośrednio do naczynia płyty indukcyjne oszczędzają dużo więcej energii, niż pozostałe urządzenia do gotowania. Zużywają nawet do 25% mniej energii w porównaniu z najbardziej wydajną alternatywą – elektrycznymi płytami ceramicznymi. Dostępne na rynku polskim wolnostojące kuchnie z płytą indukcyjną są również bardziej wydajne energetycznie, niż pozostałe.

W czasie gotowania i pieczenia  pamiętaj o kilku zasadach.
 

Źródło: Electrolux Poland Sp.z o.o.